名辞以前の世界を、五感を混ぜた絵の具で表現

NHKのプロフェッショナルという番組で、
ウイスキーブレンダーという職業の人をやっていたのですが、
味や香りを、「おせんべい」とか
「カツオ節」といった言葉に置き換えていました。
ウイスキーは複数の原酒を混ぜ合わせて作るのですが、
いい原酒ばかり混ぜてもよくないそうです。
個性を伸ばして、1滴単位で調節する。


あらゆるものを五感で置き換えて、
自分の中に蓄積していく。感覚のパレットみたいなのを作って、
名辞以前の世界を、五感を混ぜた絵の具で表現していく。
しかも、これまで見たことないものを。
それはなんかすごい素敵な世界だと思います。